​NST-정부출연(연) 사업화 유망기술페어 2022 – Bio산업 분야

황성분 강화 새싹채소 재배용 하이드로젤

D03 – 식품

 특허명 :하이드로젤을 이용한 황성분이 강화된 .. 총 1건

 Cultivation of sprouts with increased sulfur using hydrogel

한줄 기술 요약

황 성분이 강화된 새싹을 키울 수 있는 황 성분 강화 새싹재배용 하이드로젤(비즈) 제조방법

 

개발배경 및 해결과제

 

  • 균질화를 통한 생산 안정성 (입자크기) 확보

  • 성분 조절을 통한 하이드로젤의 수분 함량조절 최적화

기술의 우수성

  • 항산화 효과 
  • 수질오염 방지 효과 

기술의 차별성

  • 가정용 새싹재배 키트 / 공장형 새싹재배시 사용 가능

    대표 도면

    항성분 강화용 하이드로젤 비즈 제조 방법

    – 균질화를 통한 생산 안정성 (입자크기) 확보

    성분 조절을 통한 하이드로젤의 수분 함량

      조절 최적화

      적용 분야 제품

      • 가정용 새싹재배 키트 / 공장형 새싹재배시 사용 가능

        기대효과

         황 강화 새싹용 하드로겔 비드의 재배 새 새싹의 항산화 효과 (DPPh,ABRS 및 FRAP)

        황 강화 새싹용 하드로겔 비드의 수질오염 방지 효과 (탁도 및 POD측정)

        황 강화 새싹 코팅 분말과 MSM 분말제품의 황함량 비교 

        지식 재산권 현황

        • 하이드로젤을 이용한 황성분이 강화된 새싹채소의 재배 및 황성분이 강화된 새싹 채소의 식품 소재로써의 활용

          (등록 :10-2041852)

        협력 절차

         

        • 상세기술정보 교류 : 세부 기술내용 발명자 상담

        • 기업 효능 확인지원  :기업자체 효능 시험용 하이드로젤 무상 제공 가능(물질이전계약 체결 必)

        • 기술이전계약 등: 기술이전 조건 협의 및 계약 체결, 기술 전수 및 기술지도